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Pizza de berinjela da Danusa

por :
Pizza de berinjela da Danusa. Enviada por Adrienne e demora apenas 20 minutos.
Pizza de berinjela da Danusa
Preparo 20Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 1 berinjela grande
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 2 tomates 
  • 1 colher (café) de pimenta síria
  • 1 colher (café) de tempero baiano
  • orégano a gosto
  • mussarela a gosto
  • 1 limão
  • pimenta rosa

modo de preparo

  1. Corte a berinjela e os tomates em fatias e reserve
  2. Tempere em uma vasilha com o azeite, sal, pimenta síria, tempero baiano e
  3. Monte na assadeira uma camada de berinjela e uma de tomate
  4. Desligue o forno, acrescente a mussarela, o orégano e a pimenta rosa

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