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Filé mignon com batatas ao forno

por :
Filé mignon com batatas ao forno. Enviada por John e demora apenas 50 minutos.
Filé mignon com batatas ao forno
Preparo 50Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 peça de filé mignon
  • 6 batatas inglesas médias
  • 4 tomates
  • 2 cebolas grandes
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 colheres de vinagre balsâmico ou molho shoyu
  • 1 limão
  • 1 laranja
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Coloque a peça de filé mignon divida em duas partes, dentro de um saco plástico
  2. Deixe de um dia para o outro na geladeira
  3. Forre uma forma quadrada com o papel
  4. Coloque as peças de filé mignon
  5. Aqueça o forno a 280º C por 15 minutos
  6. Deixe por 30 minutos em 280º C
  7. Observação
  8. Use 1 saco plástico grande (daqueles que usamos para verduras em feiras e supermercados)

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