1. Página de inicio
  2. Saladas, Molhos e Acompanhamentos
  3. Molho de abacate para macarrão

Molho de abacate para macarrão

por :
Molho de abacate para macarrão. Enviada por Vanderley e demora apenas 20 minutos.
Molho de abacate para macarrão
Preparo 20Min
Rendimento 4 Porções
Views 667
Imprimir Receita

ingredientes

  • 1 cebola pequena picada (de 2 a 3 colheres)
  • 1 dente de alho picado
  • 2 a 3 colheres (sopa) de manteiga (não substituir por margarina)
  • 1 fio de óleo de fritura
  • pimenta vermelha a gosto
  • 2 xícaras (chá) de abacate médio amassado
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 a 2 xícaras (chá) de queijo parmesão fresco ralado

modo de preparo

  1. Aqueça a manteiga com o óleo e frite a cebola e o alho até dourar
  2. Adicione o sal, lembrando que o queijo é salgado
  3. Acrescente o abacate amassado ou triturado no mixer
  4. Deixe no fogo por uns 5 minutos, acrescente o queijo ralado, a pimenta vermelha e deixe mais uns 2 ou 3 minutos, apague o fogo
  5. Acrescente o cheiro
  6.  
  7. Pode ser adicionado creme de leite, cream cheese, tomate picado ou cogumelos

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.