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Farofa de pupunha

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Farofa de pupunha. Enviada por Telma e demora apenas 30 minutos.
Farofa de pupunha
Preparo 30Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 12 pupunhas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • 1 cebola média
  • 1 tomate
  • 1 pimentão
  • sal, alho, pimenta e cheiro-verde a gosto

modo de preparo

  1. Cozinhe as pupunhas em uma panela de pressão por uns 15 minutos
  2. Desligue e abra após 10 minutos
  3. Descasque
  4. Em uma panela coloque óleo, alho e frite
  5. Adicione a pupunha e o cheiro
  6.  
  7. Sirva

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