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Sopa de abóbora cremosa dentro da abóbora

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Sopa de abóbora cremosa dentro da abóbora. Enviada por Vincent e demora apenas 1 minutos.
Sopa de abóbora cremosa dentro da abóbora
Preparo 1Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 abóbora cabotiá
  • 2 dentes de alho
  • água o suficiente para encher a abóbora
  • 1/4 de cebola picada
  • 1/2 alho poró
  • salsinha ao gosto
  • 1 talinho de manjericão
  • 1 vidro pequeno de leite vegetal

modo de preparo

  1. Corte a parte de cima da abóbora e forme uma tampa
  2. Após fazer isso, descasque os dentes de alho e coloque dentro da abóbora juntamente com a água e o talinho de manjericão
  3. Coloque a abóbora em uma travessa de vidro e cozinhe em forno preaquecido
  4. Bata até virar um creme homogêneo
  5. Em uma panela separada, frite a cebola, o alho poró e a salsinha
  6. Depois, misture tudo e coloque dentro da abóbora servindo ainda quente

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