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Torta de frango cremosa com requeijão

por :
Torta de frango cremosa com requeijão. Enviada por Bela e demora apenas 1 minutos.
Torta de frango cremosa com requeijão
Preparo 1Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • Massa
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo ou azeite
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Recheio
  • 1 peito de frango desossado e sem pele
  • 2 caldos de galinha
  • água para cozinhar 
  • 2 tomates sem sementes e cortada em cubos
  • 1 cebola cortada em cubos
  • azeitonas a gosto
  • pimenta a gosto
  • sal a gosto
  • 200 g requeijão
  • 6 fatias de muçarela
  • orégano a gosto

modo de preparo

  1. Massa
  2. Depois, acrescente a farinha e o sal (para não pesar)
  3. Recheio
  4. Cozinhe por 30 minutos em fogo médio e depois desfie o frango
  5. Descarte a água que sobrou
  6. Dica
  7. Na mesma panela, refogue o frango desfiado, com cebola, tomates e azeitonas
  8. Acrescente pimenta e sal a gosto
  9. Montagem
  10. Na sequência, deposite o recheio em colheradas
  11. Em cima do recheio, acrescente colheradas generosas de requeijão e cubra com muçarela
  12. Acrescente o restante da massa que sobrou em cima da muçarela e, com ajuda de uma colher, espalhe para tampar todo o queijo
  13. Salpique orégano e leve ao forno médio 200° C, por cerca de 40 minutos ou até que doure

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