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Tempero para carneiro

por :
Tempero para carneiro. Enviada por Vanessa e demora apenas 10 minutos.
Tempero para carneiro
Preparo 10Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 1/4 copo de vinho branco seco
  • 15 g de sal fino
  • 1/2 copo de limão cravo
  • 1/3 copo de água
  • 2 dentes de alho picado
  • pimenta vermelha picada a gosto
  • 1/2 cabeça de cebola

modo de preparo

  1. Em um caldeirão, misture todos os ingredientes e mexa até ficar homogêneo
  2. Após, regue esse tempero no carneiro e deixe marinando de um dia para outro na geladeira em um recipiente ou saco plástico fechado
  3. Dê uma mexida a cada 3 a 4 horas
  4. No outro dia, é so levar o carneiro à brasa para assar
  5. A quantidade indicada é para cada quilo de carneiro

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