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Bolo de aipim perfeito

por :
Bolo de aipim perfeito. Enviada por Sophia e demora apenas 1 minutos.
Bolo de aipim perfeito
Preparo 1Min
Rendimento 40 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de aipim
  • 100 g de margarina ou manteiga
  • 7 ovos grandes ou 10 pequenos
  • 1 coco seco
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 colher (café) de sal refinado
  • margarina e farinha de trigo para untar

modo de preparo

  1. Rale em ralador fino o aipim ou passe no processador bem moído (quase uma pasta)
  2. Junte todos os ingredientes numa vasilha grande e misture com ajuda de uma colher de pau, fuê ou batedeira
  3. Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa (aparentemente líquida) e leve ao forno pré aquecido por 40 minutos de temperatura alta ou 220° C

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