Banana caramelizada

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Banana caramelizada. Enviada por Madalena e demora apenas 30 minutos.
Banana caramelizada
Preparo 30Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 4 colher de amido de milho
  • 2 colhe de (sopa) de essência de baunilha
  • 8 bananas
  • 2 xícaras de açúcar

modo de preparo

  1. Misture primeiramente o leite condensado, amido de milho e as duas colheres de essência de baunilha na panela
  2. Em seguida, misture o leite e leve ao fogo até ficar cremoso
  3. Coloque numa forma e deixe esfriar
  4. Em outra panela, derreta o açúcar até virar um caramelo
  5. Sem derreter as bananas, desligue o fogo e deixe esfriar por dois minutos
  6. Em seguida, acrecente por cima do creme e leve à geladeira por 4 horas

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