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Salada de bacalhau com ovos de codorna

por :
Salada de bacalhau com ovos de codorna. Enviada por Yoshi e demora apenas 30 minutos.
Salada de bacalhau com ovos de codorna
Preparo 30Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 kg bacalhau dessalgado, cozido e grosseiramente desfiado
  • 1 couve-flor cozida ao dente
  • 1 brócolis cozido al dente
  • 1 caixa de ovos de codorna cozidos
  • 1 cebola grande em rodelas finas
  • azeitonas pretas sem caroço a gosto
  • 3 cenouras picadas em cubinhos cozidas
  • 2 batatas grandes em cubos cozidas na água do bacalhau
  • azeite a gosto
  • 500 g feijão fradinho cozido ao dente
  • salsinha a gosto

modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes, exceto o azeite e os ovos
  2. Regue com azeite

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