Mousse de goiaba

por :
Mousse de goiaba. Enviada por Iolanda e demora apenas 30 minutos.
Mousse de goiaba
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 lada de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 saquinho de gelatina incolor sem sabor
  • 300 ml de suco concentrado de goiaba
  • açúcar

modo de preparo

  1. Adicione no liquidificador o creme de leite , o leite condensado e o suco concentrado de goiaba
  2. Bata por três minutos, vai ficar bem espesso
  3. Em seguida, adicione a gelatina incolor (preparada de acordo com as instruções do fabricante) e bata por mais um minuto
  4. Despeje na forma untada com óleo e leve à geladeira por, no mínimo, três horas
  5. Para fazer o suco concentrado de goiaba, descasque algumas goiabas e bata com pouca água no liquidificador, aproximadamente 5 goiabas para 20ml de água
  6. Coe bem e reserve
  7. Para calda, adicione um pouco da calda em uma frigideira, acrescente açúcar a gosto e deixe ferver em fogo baixo até engrossar
  8. Após desenformar, acrescente a calda por cima e sirva gelado

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