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Macarrão integral com legumes

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Macarrão integral com legumes. Enviada por Cristal e demora apenas 20 minutos.
Macarrão integral com legumes
Preparo 20Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 1 bife de carne bovina (usei patinho)
  • 1/4 de cenoura em cubos
  • 3 pedaços em tira de cenoura
  • 1/4 xícara de chá de ervilhas frescas
  • cebolinha picada à gosto
  • cebola à gosto
  • alho à gosto
  • sal à gosto
  • macarrão integral à gosto

modo de preparo

  1. Em primeiro lugar cozinhe o macarrão integral em uma panela conforme instruções da embalagem
  2. 3 minutos antes do término do cozimento, acrescente as ervilhas e cenoura para aproveitar o cozimento
  3. Após, escorra os itens no escorredor de macarrão e reserve
  4. Enquanto o macarrão cozinha, em uma panela ou frigideira, refogue sua carne ao ponto que desejar
  5. Coloque a cebola e o alho e refogue, deixando formar um sumo
  6. Tempere ao seu gosto, corte a cenoura em tiras e coloque na frigideira junto com a carne e refogue junto
  7. Deixe uns minutos sem mexer na cenoura para que dê uma leve tostada
  8. Junte o macarrão, cenoura e as ervilhas e a cebolinha e desligue o fogo, deixe descansando por dois minutos

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