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Bolinho de almeirão fácil

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Bolinho de almeirão fácil. Enviada por Justina e demora apenas 20 minutos.
Bolinho de almeirão fácil
Preparo 20Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 1 maço grande de almeirão com aproximadamente 25 folhas
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento químico em pó
  • 3 colheres de queijo da canastra curado ralado (pode ser parmesão)
  • 1 cebola média cortada em cubos de 0,5 cm
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 ovos
  • 1 tablete ralado de caldo de legumes de baixo sódio
  • 1 pitada de sal rosa do himalaia
  • mix de pimenta-do-reino, rosa e branca moídas na hora a gosto

modo de preparo

  1. Corte as folhas de almeirão em tiras de aproximadamente 1 cm
  2. Em uma bacia de alumínio grande ou um bowl de porcelana misture todos os ingredientes na ordem acima
  3. Faça com as mãos bolinhas do tamanho de um ovo e coloque com cuidado na frigideira
  4. Coloque papel
  5. Escorra o óleo e sirva
  6. Vai bem como petisco saudável

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