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Naked cake de frutas vermelhas

por :
Naked cake de frutas vermelhas. Enviada por Eunice e demora apenas 1 minutos.
Naked cake de frutas vermelhas
Preparo 1Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • Massa
  • 6 ovos
  • 1 xícara de água morna
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • Recheio
  • 2 potinhos de nata ou creme de leite fresco
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 3 caixas de morangos picados
  • frutas da sua preferencia ou flores para decorar (usei amora, mirtilo, e morango)
  •  

modo de preparo

  1. Massa
  2. Bata em velocidade alta até a massa crescer e quase atingir o topo do bowl
  3. Quando estiver esbranquiçado esse creme, adicione o açúcar
  4. Desligue a batedeira e adicione a farinha aos poucos de baixo para cima
  5. Asse em forno preaquecido a 180° C por uns 40 minutos ou até que o palito saia limpo (usei uma forma de 20 x 8)
  6. Recheio
  7. Bata até ficar em picos firmes, cuidado para não passar, é rápido
  8. Coloque a fatia de baixo do bolo e umedeça (usei leite condensado com água, pode usar com leite ou a calda de sua preferência)
  9. Na ultima só umedeça, coloque as frutas e decore com o resto do chantilly usando o bico pitanga
  10. Fica lindo e é uma massa muito fácil de trabalhar

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