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Panquecas sem glúten

por :
Panquecas sem glúten. Enviada por Jasmina e demora apenas 30 minutos.
Panquecas sem glúten
Preparo 30Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • Massa
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 1 fio de azeite
  • 1 xícara de farinha sem glúten
  • Recheio
  • Palmito picado a gosto
  • molho branco a gosto 

modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
  2. Tente fazer panquecas finas, colocando pouca massa e rodando a frigideira
  3. Vigie o fogo para que não queime, mas não deixe muito baixo
  4. Você pode fazer a farinha sem glúten em casa misturando 2 xícaras de farinha de arroz com 1 xícara de fécula de batata e 1/2 xícara de polvilho doce

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