Molho branco fácil da Bruna

por : Keiko

Molho branco fácil da Bruna

Preparo 15Min

Rendimento 10 Porções

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ingredientes

1 litro de leite
De 50 a 100 g de farinha de trigo
pimenta-do-reino a gosto
1 barrinha de caldo de galinha
1 caixa de creme de leite
1 e 1/2 colher de manteiga (com ou sem sal)
100 g de queijo ralado (dependendo do seu gosto a queijo, use 50 g)

modo de preparo

Em uma panela em fogo baixo, adicione a manteiga, a barrinha de caldo de galinha e a pimenta
Adicione da porção de trigo, 1 colher (sopa) dele
ATENÇÃO
Coloque o leite e mexa até ver que está com uma pequena camada amarela
Adicione o trigo aos poucos até ficar uma mistura cremosa
Coloque o queijo ralado e mexa bem para derreter o queijo e encorporar
Por fim, desligue o fogo e coloque o creme de leite

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