Coxinhas da Asa ao molho Shoyo

por : Tabajara

Preparo 1Min

Rendimento 4 Porções

ingredientes

1,5 a 2 kg de coxinhas da asa
3 a 4 dentes de alho bem picados
1 cebola picada
1 colher (chá) de molho de pimenta vermelha
1 colher (chá) molho de Pimenta verde suave
1 colher (chá) de sal
Orégano
3 colheres (sopa) de chimichurri desidratado (pode-se comprar já pronto no mercado)
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara de molho shoyo

Pre
Em uma panela pequena, coloque o óleo e frite o alho picado
Junte a cebola picada na panela e o sal e vá mexendo em fogo baixo até a cebola ficar transparente
Adicione a xícara de shoyo, os molhos de pimenta, o orégano e o chimichurri
Deixe ferver em fogo baixo com a panela tampada por uns 5 minutos e após desligue
Em um refratário para forno, coloque todas as coxinhas da asa
Despeje todo molho da panela por cima das coxinhas
Vede o refratário com papel alumínio e coloque no forno por 50 minutos
Após os 50 minutos, retire o papel alumínio e coloque por mais 10 minutos no forno
Se gostar de pimenta, pode colocar por cima quando for servir (de preferência uma pimenta verde suave)