Peixe empanado com fubá

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Peixe empanado com fubá. Enviada por John e demora apenas 40 minutos.
Peixe empanado com fubá
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 500g de filé peixe
  • 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
  • Suco de 1/2 limão
  • 2 dentes de alho amassado
  • cebolinha ou coentro a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

  1. Coloque os filés de peixe numa tigela e tempere com o suco do limão, alho, cebolinha, sal e pimenta do reino a gosto
  2. Cubra a tigela com um pano e deixe descansar por por 20 minutos
  3. Numa outra tigela, junte o fubá com a farinha de trigo e misture
  4. Em seguida passe os filés de peixe nessa mistura de farinha para empanar
  5. Após isso, você já pode levar para fritar em óleo quente, até dourar

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