Bolo de mandioca do orleans

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Bolo de mandioca do orleans. Enviada por Vita e demora apenas 1 minutos.
Bolo de mandioca do orleans
Preparo 1Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras (chá)de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de cocô (200ml)
  • 100 gr de coco ralado
  • 1 kg de mandioca crua, descascada e ralada

modo de preparo

  1. Bata os ovos com o açúcar e a manteiga ate formar um creme esbranquiçado, depois junte o leite, o leite de coco, o coco ralado e a mandioca e misture bem
  2. Coloque para assar em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio por aproximadamente 1 hora ou até que comece a ficar corado por cima

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