Bolo de aveia banana e maçã

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Bolo de aveia banana e maçã. Enviada por Claire e demora apenas 40 minutos.
Bolo de aveia banana e maçã
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 2 bananas média
  • 1 maçã picada
  • 3 ovos
  • 100 gramas de farinha de aveia ou aveia em flocos finos
  • 50 gramas de aveia em flocos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1/3 de xícara de óleo
  • 50 ml de leite
  • Canela em pó a gosto
  • Fermento em pó

modo de preparo

  1. Leve ao liquidificador as bananas, o leite, o óleo, o açúcar, os ovos, a aveia, a canela e o fermento
  2. Bata tudo por 5 minutos, depois acrescente a maçã e bata por mais 30 segundos
  3. Se preferir pode deixar as maçã em pedaços e também adicionar outras frutas, uvas passas ou castanha
  4. Coloque em forminhas de cupcake e leve ao forno por 30 minutos ou até ficar moreninho

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