1 xícara (150 g) de goiabada, cortada em cubos pequenos
modo de preparo
Em um liquidificador coloque todos os ingredientes, exceto o fermento e a erva doce, bata por uns dois minutos
Depois você coloca o fermento e a erva doce e misture no Pulsa do liquidificador, só misturar
Coloque os cubos de goiabada em uma panela e acrescente meia xícara de água, em fogo baixo vai mexendo até formar uma calda não muito rala
Despeje a massa do bolo em uma forma retangular (untada de margarina e farinha de trigo) em duas etapas, primeiramente despeje a massa do bolo até o meio da forma, depois despeje a calda sobre a massa e depois coloque o restante da massa do bolo
