Batata com bacon e calabresa

por : Iolanda

Preparo 40Min

Rendimento 8 Porções

ingredientes

Descasque as batatas e corte em rodelas e coloque para cozinhar, não deixe amolecer demais, depois reserve
Corte o bacon e a calabresa em cubinhos e coloque para fritar em uma panela, não precisa colocar o óleo não pq o bacon por si só já tem
Depois que estiver bem fritinho coloque o restante dos ingredientes e mexa bastante a batata é por último quando for montar
Depois que estiver homogênea, desligue o fogo
Em uma travessa, coloque uma parte das batatas cozidas em camada e jogue os ingredientes por cima e faça mais uma camada de batata e jogue o restante
Por fim, pegue o queijo parmesão ralado e jogue por cima
Leve ao forno pré
Depois de já pronto, coloque batata palha a gosto e é só servir