Carne de Panela à minha moda

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Carne de Panela à minha moda. Enviada por Vital e demora apenas 40 minutos.
Carne de Panela à minha moda
Preparo 40Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • Carne suficiente para 2 pessoas
  • 1 batata
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho (amassado ou picado)
  • 1/2 pimentão picado (qualquer um)
  • 2 colheres de óleo de milho ( pode ser azeite)
  • 2 colheres de molho shoyo
  • 1 tablete de caldo de carne Magi
  • 1 colher de salsa junto de coentro
  • 1 colher de páprica doce
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • ervas finas a gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão, refoge cebola e alho até dourar
  2. Acrescente o pimentão, a carne e os demais ingredientes, exceto o coentro, salsa e batatas
  3. Quando a carne mudar de cor, não deixe dourar, acrescente 3 e 1/2 copos de água e as batatas, feche a panela e marque 20 minutos na pressão
  4. Após os 20 minutos, deixe sair a pressão, acrescente sal (se necessário), salsa e coentro
  5. Se quiser engrossar o caldo, dissolva 1 colher de maisena em 1 centímetro de água e coloque na panela e deixe reduzir o caldo no fogo médio, por uns 15 minutos

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