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bolo de cenoura com queijo

por :
bolo de cenoura com queijo. Enviada por Georgina e demora apenas 2 minutos.
bolo de cenoura com queijo
Preparo 2Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 3 cenouras médias
  • 1 cebola grande, bem picada
  • 1/2 xícara de cebolinha picada
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (chá) de orégano
  • 2 colheres (chá) de manteiga
  • 1 xícara de muçarela cortada em cubos
  • um pouco de óleo para untar a assadeira

modo de preparo

  1. Pré
  2. Lave bem as cenouras, descasque e rale no ralo grosso
  3. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes menos o óleo
  4. Unte uma assadeira com o óleo
  5. Com a ajuda de uma colher de sopa, coloque penas porções de massa na assadeira e asse por 20 minutos ou até estarem dourados
  6. Sirva em seguida

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