Pão maravilhoso

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Pão maravilhoso. Enviada por Mieko e demora apenas 40 minutos.
Pão maravilhoso
Preparo 40Min
Rendimento 3 Porções
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ingredientes

  • 1 ovo
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) sal
  • 100 ml óleo
  • 200 ml leite morno
  • 200 ml água morna
  • 1 envelope fermento seco ou 30 gr de fermento fresco
  • Farinha de trigo de boa qualidade o quanto baste, na minha receita usei 1kg
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modo de preparo

  1. Misture o fermento, leite morno, 3 colheres do açúcar e 3 colheres do trigo muito bem até dissolver, deixe descansar por 5 minutos
  2. Acrescente o restante dos ingredientes mexendo bem, por último a farinha de trigo aos poucos sovando sempre até desgrudar das mãos
  3. Não deixe a massa dura, ela precisa ficar bem macia
  4. Continue sovando para que se torne uma massa lisa, macia e uniforme, se tiver cilindro passe várias vezes, se não tiver apenas sove com carinho e sem pressa
  5. Divida a massa em 3, abra com um rolo e modele os pães, cubra e deixe crescer até dobrar o volume
  6. Leve para assar em forno a 180º por cerca de 35 minutos
  7. O tempo varia de forno para forno

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