Molho branco light fácil e rápido

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Molho branco light fácil e rápido. Enviada por Jandir e demora apenas 15 minutos.
Molho branco light fácil e rápido
Preparo 15Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1/4 de cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 copo de requeijão cremoso light
  • 1 caixinha de creme de leite light sem soro
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada ou coentro
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela média, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho até começar a dourar
  2. Coloque o requeijão e mexa até que fique bem derretido
  3. Adicione o creme de leite, sem parar de mexer
  4. Adicione a salsinha ou o coentro e o sal
  5. Continue a mexer até que a mistura fique homogênea e se pareça com um creme
  6. Se quiser, pode adicionar pedaços de mussarela de búfala junto com a salsinha
  7. Esse molho é ideal para acompanhar massas como macarrão espaguete ou parafuso, misturado no arroz ou até mesmo com torradas

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