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Frango supremo

por :
Frango supremo. Enviada por Airton e demora apenas 30 minutos.
Frango supremo
Preparo 30Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 300 g de presunto fatiado
  • 1 kg de filé de frango fatiado
  • 300 g mussarela fatiada
  • Sal, alho e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 limões
  • 1/2 litro de óleo para fritar
  • 1 kg de farinha de trigo e de rosca
  • 8 ovos ou leite

modo de preparo

  1. Corte o frango em filés
  2. Tempere com os temperos
  3. Enrole os filés de frango com o presunto e queijo
  4. Espete um palito de dentes para segurar o enroladinho do filé na hora da fritura
  5. Frite em fogo baixo para não queimar e ficar cru

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