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Filé de dourado empanado

por :
Filé de dourado empanado. Enviada por Miriam e demora apenas 20 minutos.
Filé de dourado empanado
Preparo 20Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 500 g de filé de dourado
  • 1 limão
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de folhas de coentro
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (usei a integral sem glúten)
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • azeite e manteiga

modo de preparo

  1. Tempere o peixe cortado em filés com o caldo de 1 limão, alho, sal, pimenta
  2. Deixe de molho por 10 minutos aproximadamente
  3. Esquente a frigideira em fogo médio e coloque 2 colheres (sopa) de manteiga e 1 de azeite
  4. Bom apetite

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