Tabule de quinoa

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Tabule de quinoa. Enviada por Murilo e demora apenas 25 minutos.
Tabule de quinoa
Preparo 25Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 xícara (chá) de quinoa vermelha
  • sal marinho a gosto
  • 1 ramo de hortelã
  • 1 cebola pequena
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 tomate 
  • 3 limões
  • 1/3 de xícara (chá) de azeite
  • pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

  1. Cozinhe a quinoa em água e sal por 18 minutos, em fogo baixo
  2. Corte a hortelã e a cebola em pedaços pequenos
  3. Numa tigela, misture o restante dos ingredientes (use o suco o suco dos limões e o tomate picado)
  4. Adicione a quinoa, misture bem e sirva

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