Bombom de coco gigante

por : Robert

Preparo Min

Rendimento Porções

ingredientes

Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter
Em seguida, acrescente o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado
Cozinhe em fogo baixo, misturando sem parar, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro)
Depois, transfira o conteúdo da panela para um recipiente e leve para gelar até esfriar completamente
Enquanto isso, prepare a casquinha do bombom
Para isso, forre uma forma retangular de silicone ou de plástico descartável com uma camada de chocolate derretido
Certifique
Deixe escorrer o excesso e leve para gelar no freezer ou congelador por 5 minutos
Repita esse processo, fazendo mais uma camada de chocolate
Volte com a forma para o congelador por mais 5 minutos
Na sequência, use o brigadeiro de coco para rechear a forma
Finalize cobrindo tudo com o restante do chocolate derretido
Leve ao congelador por mais 10 minutos para firmar o chocolate
Uma dica para a hora que for cortar