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Moqueca de camarão

por :
Moqueca de camarão. Enviada por Esther e demora apenas 15 minutos.
Moqueca de camarão
Preparo 15Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de camarão
  • 1 litro de leite de coco
  • 1/2 tomate cortado em rodelas
  • 1/2 cebola cortadas em rodelas
  • 1 pimentão cortado em rodelas
  • 1 batata cortada em cubos
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 1 chuchu cortado em cubos
  • coentro agosto
  • cebolinha agosto
  • 1 dente de alho
  • 3 colheres de óleo
  • colorau a gosto
  • 1 colher de manteiga
  • estrato de tomate a gosto

modo de preparo

  1. Lave bem o camarão
  2. Coloque a manteiga em uma panela e refogue os legumes e as verduras
  3. Depois o leite de coco e o óleo e misture
  4. Deixe cozinhar por 15 minutos

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