Deixe reservado na geladeira por pelo menos 2 horas e meia (o ideal são 3 horas para pegar bem o tempero)
Dê uma
Deixe a pele para cima já que não tem ossos para a carne ficar em volta, desse jeito a carne mantém mais a umidade
Pode deixar descoberto mesmo
Volte para o forno, abaixe um pouco a potência e olhe de tempos em tempos
Por fim quando achar que já está quase, volte com o frango para a posição
Se a forma estiver sequinha ou a carne já estiver bonita para o seu gosto, você pode colocar mais uns pingos de água depois de virar ou simplesmente comer
