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Frango com pequi

por :
Frango com pequi. Enviada por Wanda e demora apenas 1 minutos.
Frango com pequi
Preparo 1Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de coxa de frango 
  • 2 dentes de alho picados 
  • sal e pimenta a gosto 
  • 1/2 xícara de óleo 
  • pequi a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (chá) de açafrão 
  • 1 xícara de água 
  • 1 cebola em rodelas
  • coentro e cebolinha picados a gosto  

modo de preparo

  1. Tempere o frango com 2 dentes de alho, sal e pimenta, reserve
  2. Deixe esquentar e frite o frango temperado
  3. Volte a panela para o fogo 
  4. Doure um pouco e junte o frango reservado 
  5. Abra a panela e junte a cebola, o coentro e a cebolinha 
  6. Sirva

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