Mousse de chocolate

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Mousse de chocolate. Enviada por Jacina e demora apenas 30 minutos.
Mousse de chocolate
Preparo 30Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 300 g de chocolate meio amargo
  • 100 g de manteiga sem sal ou margarina
  • 4 gemas (peneiradas)
  • 8 claras
  • 50 g de açúcar
  • 100 g de avelã torrada e picada
  • açúcar de confeiteiro para decorar

modo de preparo

  1. Derreta o chocolate (picado) e a manteiga em banho
  2. Peneire as gemas e bata bem com a metade do açúcar até clarear
  3. Misture devagar as gemas, em seguida as claras com o chocolate e acrescente a avelã para finalizar
  4. Na hora de servir finalize com o açúcar de confeiteiro

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