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Hambúrguer gourmet da gigi

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Hambúrguer gourmet da gigi. Enviada por Ilsa e demora apenas 30 minutos.
Hambúrguer gourmet da gigi
Preparo 30Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de contra filé moído de 2 a 3 vezes
  • 1 kg de fraldinha moída de 2 a 3 vezes
  • 1 cabeça de alho bem picado
  • 1/2 cebola bem picada
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo

modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes e amasse bem
  2. Molde os hambúrgueres e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de assar (para não desmanchar)
  3. Rende aproximadamente 15 unidades

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