Bolinho de chuva para diabéticos

por : Jacqueline

Bolinho de chuva para diabéticos

Preparo 30Min

Rendimento 1 Porções

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ingredientes

1 ovo
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 de xícara de leite desnatado ou semi desnatado
Óleo pra fritar
Para polvilhar
1 colher (sobremesa) de canela em pó
2 colheres (sopa) de açúcar de coco ou o açúcar de sua preferência (Exceto refinado)
Obs: com o açúcar de coco fica perfeito.

modo de preparo

Em uma tigela coloque todos os ingredientes de preparo, mexa até formar uma massa homogênea
Coloque o óleo pra esquentar, não deixe muito quente se não os bolinhos só vão fritar por fora e dentro ficaram cru
Após fritos deixe escorrer o oleo em um prato com toalha de papel
E depois só polvilhar a açúcar e a canela
Agora é só comer

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