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Filé de Tilápia no forno

por :
Filé de Tilápia no forno. Enviada por Adela e demora apenas 45 minutos.
Filé de Tilápia no forno
Preparo 45Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 500 g de filé de tilápia
  • 800 g de batata
  • 1 cabeça de alho
  • 1 limão
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • sal a gosto
  • 2 tomates
  • 1/2 pimentão verde
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 1/2 cebola roxa
  • 1/2 cebola branca
  • 100 g de azeitona
  • azeite

modo de preparo

  1. Tempere o peixe utilizando o alho socado, o suco do limão, sal a gosto e as 3 colheres de vinagre
  2. Descasque as batatas, corte em rodelas e leve ao fogo por 5 minutos
  3. Corte os tomates, os pimentões e as cebolas em rodelas
  4. Unte o tabuleiro com fio de azeite, forre com as batatas pré cozidas, coloque o tomates por cima das batatas em seguida a cebola Branca
  5. Em seguida coloque o peixe ,os pimentões, as cebolas, a azeitona e fios de azeite
  6. Após todos os ingredientes no tabuleiro cubra com papel alumínio
  7. Leve ao forno pré aquecido em 200° por 30 minutos
  8. Pronto
  9. Sirva

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