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Kibe de forno vegetariano

por :
Kibe de forno vegetariano. Enviada por Gilian e demora apenas 3 minutos.
Kibe de forno vegetariano
Preparo 3Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 250 kg de soja preta hidratada e já espremida.
  • 250 kg de farinha para quibe hidratada
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de linhaça
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 creme de leite
  • sal, colorau, salsa desidratada e molho de soja a gosto
  • 1 batata cozida e previamente descascada e amassada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 tomate cortado
  • pimentão, alho e cebola a gosto
  • vinagre a gosto

modo de preparo

  1. Coloque a farinha de kibe, o tomate, a cebola, o alho, o pimentão, a cenoura e a batata em uma bacia
  2. Mexa e acrescente a soja, a farinha de trigo, a linhaça, o óleo, o azeite
  3. Caso queira deixar mais cremoso coloque pedaços de queijo mussarela ou parmesão (opcional)
  4. Deixe no forno por 40 minutos
  5. Retire o papel e deixe mais 15 minutos
  6. Forno em temperatura média previamente aquecido

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