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Bolo de limão

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Bolo de limão. Enviada por Uri e demora apenas minutos.
Bolo de limão
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • Bolo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 + 1/2 xícara de açúcar
  • suco de 2 limões
  • raspas de limão
  • 3 + 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Calda:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de creme de leite
  • suco de 1/2 limão
  • raspas de limão a gosto

modo de preparo

  1. Separe as claras das gemas e reserve as claras
  2. Em um liquidificador, bata as gemas, o leite, a manteiga e o açúcar
  3. Em uma tigela, acrescente o suco de dois limões e as raspas à mistura
  4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos
  5. Bata as claras em neve e adicione à massa
  6. Acrescente o fermento em pó
  7. Leve ao forno preaquecido a 180
  8. Em uma frigideira, misture a manteiga, o leite condensado e o creme de leite
  9. Quando estiver bem misturado, desligue o fogo e acrescente o suco de meio limão
  10. Despeje a calda sobre o bolo desenformado
  11. Finalize com raspas de limão

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