Omelete de forno

por :
Omelete de forno. Enviada por Jennifer e demora apenas 45 minutos.
Omelete de forno
Preparo 45Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 tomate
  • 1/2 cebola
  • 1 xícara de cenoura
  • 1 xícara de abobrinha
  • 1/2 lata de milho,
  • 1 xícara cheia de brócolis
  • 3 fatias de presunto
  • 3 fatias de mussarela
  • 3 fatias de peito de peru ou pode ser peito de frango desfiado
  • tempero verde (tomilho e cebolinha) a gosto
  • 1 colher (sopa) cheia de mostarda comum
  • 10 ovos
  • 2 sachês de tempero pronto sabor alho
  • 4 sachês de tempero pronto sabor frango
  • 1 pitada de sal a gosto

modo de preparo

  1. Cozinhe os legumes, a abobrinha, a cenoura e o brócolis cortados pequenos na água com 2 folhas de louro e sal
  2. Em seguida deixe esfriar, bata os ovos com todos os sachês de tempero pronto e 1 pitada de sal
  3. Em uma tigela maior misture todo o restante dos ingredientes cortados pequenos sempre
  4. Todos os ingredientes misturados e temperados com tomilho, cebolinha e os legumes cozidos já frios
  5. Coloque em uma assadeira antiaderente alta e média
  6. Deixe lá até dourar durante uns 25 a 30 minutos

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