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Risotto de alho poró

por :
Risotto de alho poró. Enviada por Briana e demora apenas 30 minutos.
Risotto de alho poró
Preparo 30Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 1 e 1/2 de água fervendo
  • 2 tablete de caldo de frango
  • 1 alho poró
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola
  • 1 xícara de arroz (sem lavar)
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher cheia de manteiga
  • azeite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

  1. Dissolva os tabletes de caldo em uma panela com a água fervente e mantenha esse caldo quente
  2. Corte o alho e a cebola
  3. Coloque água somente até cobrir o arroz
  4. Quando o arroz chegar ao ponto, desligue a panela e coloque a manteiga e o queijo
  5. Tempere com sal e pimenta

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