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Molho pesto

por :
Molho pesto. Enviada por Georgiana e demora apenas 10 minutos.
Molho pesto
Preparo 10Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 1 dente de alho descascado
  • 1/2 xícara de manjericão fresco
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 nozes (opcional)
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva de boa qualidade
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

  1. Em um pilão coloque todos os ingrediente
  2. Se você não tiver um pilão, pique todos os ingredientes e misture eles em uma vasilha
  3. Eu, como chef de cozinha e hater de lavar louça recomendo que essa mistura seja feita em uma vasilha de inox, pois não pega cheiro e é mais fácil de lavar

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