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Escondidinho de queijo

por :
Escondidinho de queijo. Enviada por Madalena e demora apenas 45 minutos.
Escondidinho de queijo
Preparo 45Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • Massa
  • 4 batatas cozidas
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • tempero a gosto
  • Recheio
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 xícara queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado
  • manjericão fresco a gosto
  • cheiro-verde a gosto

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador as batatas, os temperos, o creme de leite e reserve
  2. Em uma vasilha, misture os queijos, o requeijão, o manjericão e o cheiro
  3. Unte um refratário com a manteiga
  4. Faça camadas alternadas, começando com o creme de batata e depois a mistura dos queijos
  5. Finalize com uma camada de queijo mussarela e parmesão
  6. Leve ao forno para gratinar

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