Doce de leite de colher com apenas dois ingredientes

por : Ana

Preparo 10Min

Rendimento 10 Porções

ingredientes

Coloque o leite condensado em uma panela em fogo alto
Quando começar a fazer bolhas nas laterais é porque o leite condensado está começando
Quando isso acontecer mexa algumas vezes para que o fundo que começou a queimar se misture com o resto do leite condensado
Depois pare de mexer por mais um pouco
Logo começará a fazer novamente as bolhas laterais, aí é só mexer de novo
Continue a fazer isso até ele chegar na cor de doce de leite
Quando estiver bem na cor desejada e em uma consistência mais grossa, coloque um pouquinho de leite
Mexa para o leite incorporar
Faça assim até ficar em uma consistência um pouco mais mole porém mais homogênea
Embora a textura esteja grossa ela não está bem homogênea
Mexa em fogo baixo até o doce dar uma engrossada novamente
E daí está pronto o seu doce de leite de colher com apenas dois ingredientes