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Molho de camarão

por :
Molho de camarão. Enviada por Ali e demora apenas 30 minutos.
Molho de camarão
Preparo 30Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 500 g de camarão limpo
  • 3 tomates
  • 6 dentes de alho (2 para o camarão e 4 para o molho)
  • 2 cebolas (1 para o camarão e 1 para o molho)
  • 2 pitadas de cominho
  • salsinha e cebolinha
  • sal e pimenta a gosto
  • azeite a gosto
  • 1 limão
  • 3 colheres de farofa temperada

modo de preparo

  1. Tempere o camarão (pelo menos 3 horas antes do preparo) com 1 cebola, 2 dentes de alho, o suco de 1 limão, o azeite, o sal e a pimenta a gosto
  2. Frite o camarão no azeite e reserve
  3. Descasque o tomate e pique em pedaços bem pequenos
  4. Refogue a cebola e os dentes de alho
  5. Quando estiverem bem refogados acrescente o tomate picado, o cominho,o sal, a pimenta, a salsinha e a cebolinha a vontade e refogue
  6. Quando estiver bem refogado acrescente a farofa temperada e continue mexendo
  7. Misture este molho na frigideira com o camarão e mexa bem
  8. Dica

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