Arroz de forno em camadas com catupiri

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Arroz de forno em camadas com catupiri. Enviada por Soraya e demora apenas 1 minutos.
Arroz de forno em camadas com catupiri
Preparo 1Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 5 copos de arroz
  • 3 cebolas
  • 6 dentes de alho
  • 6 ovos
  • 500 g de queijo mussarela (em fatias)
  • 500 g de presunto (em fatias)
  • 1 kg de catupiri
  • 4 embalagens de molho de tomate
  • sal e pimenta a gosto
  • salsinha e cebolinha a gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela, faça o arroz utilizando 2 dentes de alho e 1 cebola, reserve
  2. Frite 4 dentes de alho, 2 cebolas bem picadas e acrescente o molho de tomate, o sal, a pimenta a gosto, a salsinha e a cebolinha bem cortadas bem pequenas
  3. Cozinhe bem e reserve
  4. Cozinhe os ovos e reserve
  5. Em um refratário (40 x 20 cm) monte em camadas, o molho, o arroz, o presunto e a mussarela
  6. A quantidade de ingredientes monta de 3 a 4 camadas
  7. Sempre na ordem de molho, o arroz, o presunto e o queijo
  8. Após a última camada de presunto acrescente o catupiri e coloque os ovos cozidos cortados ao meio com a gema pra cima
  9. Adicione a última camada do queijo por cima dos ovos e leve ao forno por 20 minutos a 200
  10. Receita serve até 10 pessoas

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