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Salada de grão de bico

por :
Salada de grão de bico. Enviada por Alzira e demora apenas 20 minutos.
Salada de grão de bico
Preparo 20Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 1 xícara de grão de bico cozido
  • 1/2 cebola roxa
  • 1 colher (sopa) de lemon pepper
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 1/2 xícara de queijo minas cortado em cubos
  • 2 colheres (sopa) de azeitona
  • 1 tomate
  • sal, orégano e azeite a gosto

modo de preparo

  1. Corte a cebola em rodelas bem finas
  2. Corte os tomates e o queijo em cubos, aproximadamente do tamanho do grão de bico
  3. Misture todos os ingredientes, adicionando o sal, orégano e o azeite a gosto
  4. Sirva a salada gelada

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