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Caçarola de pescada ao forno

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Caçarola de pescada ao forno. Enviada por Thomaz e demora apenas 30 minutos.
Caçarola de pescada ao forno
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 500 g de file de pescada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates cortados em rodela
  • 1/2 vidro de leite de coco
  • pimenta-do-reino, salsinha picada e sal a gosto

modo de preparo

  1. Tempere o peixe com sal e pimenta
  2. Em uma assadeira coloque o azeite, a cebola e o alho
  3. Acrescente os filés de pescada e coloque os tomates por cima do peixe tempere com sal e pimenta
  4. Adicione o leite de coco e cubra com papel alumínio
  5. Leve ao forno por 30 minutos
  6. Tire do forno e polvilhe a salsinha
  7. Sirva com legumes

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