1. Página de inicio
  2. Saladas, Molhos e Acompanhamentos
  3. Polenta da claudia

Polenta da claudia

por :
Polenta da claudia. Enviada por Robert e demora apenas 40 minutos.
Polenta da claudia
Preparo 40Min
Rendimento 6 Porções
Views 151
Imprimir Receita

ingredientes

  • 2 copos (americano) leite
  • 3 e 1/2 copos (americano) água
  • 1 e 1/2 copos (americano) fubá mimoso
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 1/2 colher (sobremesa) rasa de sal
  • 2 dentes alho amassados

modo de preparo

  1. Na panela de pressão frite o alho na margarina e adicione o leite, 2 e 1/2 copos de água e o sal
  2. Na água restante dilua o fubá e assim que a mistura na panela de pressão ferver, junte o fubá diluído na água e mexa rapidamente para não empelotar
  3. Continue mexendo até começar a ferver novamente
  4. Abaixe o fogo, tampe a panela e quando fizer barulho marque 20 minutos
  5. Desligue o fogo, resfrie a panela, abra e coloque a polenta em um refratário

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.