Lasanha de berinjela do nando

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Lasanha de berinjela do nando. Enviada por Carolina e demora apenas 50 minutos.
Lasanha de berinjela do nando
Preparo 50Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 4 berinjelas
  • 6 batatas
  • 500 g de carne moída
  • 2 chuchus
  • 1 cebola
  • 1/2 pedaço de abóbora
  • 2 tomates
  • 2 folhas de couve
  • 2 bandejas de queijo
  • 2 bandejas de presunto
  • orégano a gosto

modo de preparo

  1. Fatie as berinjelas em formato retangular
  2. Depois disso coloque as mesmas no forno por aproximadamente 30 minutos com óleo e orégano
  3. Cozinhe as batatas, o chuchu e a abóbora
  4. Depois de cozinhar os legumes amasse bem até fazer um purê
  5. Coloque a carne moída com a cebola e o tomate
  6. Coloque o orégano e pouco de alho (opcional)
  7. Pegue uma bandeja de vidro e coloque óleo de oliva
  8. Coloque as berinjelas em cima dela e a carne moída
  9. Por cima da carne coloque o purê de batata e depois o queijo
  10. Por último coloque a carne moída e tampe com queijo e presunto
  11. Para finalizar coloque orégano, creme de leite e 1 pitada de sal (opcional)
  12. Leve ao forno por mais 50 minutos e bom apetite

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